브로콜리 9가지 효능과 영양성분

타이틀

브로콜리의 9가지 효능과 영양성분에 대해 알아보려고 합니다. 브로콜리에 대한 정보는 많이 있지만, 정확히 정리된 내용이 없어 어떻게 좋은지 알기가 쉽지 않습니다. 이 글을 통해 브로콜리에 대해 정확히 알고 먹을 수 있도록 정리해 보았습니다.

 

브로콜리 효능

1. 저칼로리 다이어트 식품

브로콜리의 칼로리는 100g당 28kcal 정도로 낮은 편 입니다. 섬유질도 풍부해 포만감을 유지하는데에도 탁월하기 때문에 다이어트시 식단에 추가해서 먹으면 상당한 도움이 되는 채소 입니다.

 

2. 눈 건강에 도움

브로콜리는 눈 건강에 좋은 대표 채소 중 하나입니다. 브로콜리에 많이 포함되어있는 제아잔틴 성분과 루테인 성분으로 인해 시력을 보호하고 눈 건강에 많은 도움을 받을 수 있습니다.

다양한 브로콜리

3. 피로회복에 도움

브로콜리에는 비타민C 성분이 특히 많이 있는데, 비타민C하면 떠오르는 레몬의 2배 이상 많이 함유되어 있습니다. 비타민C는 우리 몸속 피로의 원인인 젖산 분해를 돕고 스트레스 해소와 피로회복에 도움을 줍니다.

 

4. 뼈 건강에 도움

브로콜리는 채소이지만 뼈 건강에도 도움이 되는 성분이 많이 함유되어 있습니다. 칼슘, 인, 비타민K와 같은 성분으로 중장년층의 경우 골다공증 예방에 효과를 볼 수 있고, 어린이의 경우에는 키 성장에도 도움이 되는 채소입니다.

 

5. 임산부와 태아에 도움

임신 중이라면 브로콜리를 적극 추천합니다. 임산부에게 꼭 필요한 철분, 칼슘, 엽산 성분이 풍부하고 엽산 성분의 경우 태아 뇌 생성과 관련있는 성분으로 기형아 가능성을 낮춰주는 역할을 하기떄문에 임산부와 태아 모두에게 도움이되는 채소입니다.

다양한 브로콜리

6. 면역력에 도움

면역력에 도움이 되는 대표적인 채소가 브로콜리입니다. 브로콜리에 함유되어 있는 각종 비타민과 미네랄 성분으로 인해 신진대사를 촉진하며 면역력을 높이는데 많은 도움이 되는 채소입니다. 브로콜리의 베타카로틴 성분과 셀레늄 성분이 활성산소를 제거하여 바이러스 침입을 막아 질병예방에도 도움이 됩니다.

 

7. 기억력 향상

브로콜리에는 다른 채소와 비교가 안될 정도로 많은 비타민C가 함유되어 있습니다. 비타민C성분의 효능은 다양하지만 그 중 하나가 기억력 향상에 도움이되는 것 입니다. 브로콜리를 꾸준히 섭취할 경우 노인 치매 예방에도 효과적 입니다.

다양한 브로콜리

 

8. 항암효과

암의 원인 중 하나라고 할 수 있는 활성산소를 제거하는 대표적인 채소가 브로콜리 입니다. 비타민C, A, E 성분이 풍부하고 칼륨과 셀레늄과 같은 미네랄 성분도 많으며 염증을 예방하고 암 발생확률을 줄이는데 도움이 됩니다.

 

9. 노화방지

브로콜리의 대표성분인 비타민C는 항산화 작용을 하는 성분으로 초기 암 예방은 물론 피부노화를 막는데도 탁월한 효과가 있습니다. 비타민C 성분은 각족 질병을 예방하는것에 도움이 되는데 단순 피부미용 뿐아니라 면역력을 높이고 건강을 유지하는데 탁월한 채소 입니다.

다양한 브로콜리

 

영양성분

식약처에 따르면 브로콜리는 농산가공식품류로 분류되며 100g당 31kcal로 확인됩니다. 100g의 브로콜리에 포함되어 있는 영양성분은 아래에 있는 표를 참고하시면 되겠습니다.

 

영양성분
탄수화물	2.3g
단백질	3.3g
지방	0.9g
당류	1.4g
나트륨	30mg
콜레스테롤	0mg
포화지방산	0.1mg
트랜스지방	0g

 

지금까지 브로콜리의 10가지 효능과 영양성분에 대해 알아보았습니다. 브로콜리는 우리몸에 필요한 다양한 효능과 영양성분으로 구성되어 있는 채소입니다. 브로콜리를 자주 섭취하면 우리몸에 도움이 되는 좋은 효과를 느껴보실 수 있을 것입니다. 

 

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